Le nouveau référentiel du CAP Cuisine est paru et applicable à compter de la rentrée 2024 : référentiel CAP Cuisine La première session est prévue en juin 2026. Pour plus d’éléments : https://www.hotellerie-restauration.ac-versailles.fr/spip.php?article3993
Filières Tertiaires en Lycée Professionnel
Ressources pour les enseignants dans les filières Hôtellerie Restauration – Alimentation – Fleuriste
Blog Archives
2024 : Nouveau référentiel du CAP CS en HCR
Le nouveau référentiel du CAP CS en HCR est paru et applicable à compter de la rentrée 2024 : référentiel CAP CS en HCR La première session est prévue en juin 2026. Pour plus d’éléments : https://www.hotellerie-restauration.ac-versailles.fr/spip.php?article3995
Nouveau référentiel BP Fleuriste
Le nouveau référentiel du BP fleuriste est applicable depuis la rentrée 2021 : joe_20210716_0163_0003 La première session est prévue en juin 2023. Pour plus d’éléments : https://j4.cerpeg.fr/metiers/fleuriste/bp-fleuriste
Les documents de la certification en CAP Cuisine et CS en HCR
Où préparer un diplôme des métiers de la fleuristerie dans l’académie de Besançon ?
Retrouvez ici les établissements pour préparer un diplôme de la fleuristerie :
Publié dans Actualités de la filière, Métiers de la fleuristerie
Où préparer un diplôme de l’hôtellerie-restauration dans l’académie de Besançon ?
Retrouvez ici les établissements pour préparer un diplôme de l’hôtellerie-restauration :
Où préparer un diplôme des métiers de l’alimentation dans l’académie de Besançon ?
Retrouvez ici les établissements pour se préparer aux diplômes des métiers de l’alimentation (boucherie, charcuterie, pâtisserie, boulangerie, cremerie-fromagerie primeur, :
Publié dans Actualités de la filière, Métiers de l'Alimentation
Où se former dans l’hôtellerie-restauration dans l’académie de Besançon ?
Retrouvez ici les établissements pour se former aux métiers de l’hôtellerie-restauration :
Publié dans Métiers de l'Hôtellerie Restauration, Non classé
Nouveau livret BCP Commercialisation et Services en Restauration
Avec la suppression du diplôme intermédiaire à compter de la session 2021, le livret d’évaluation du baccalauréat professionnel CSR a évolué. Retrouvez-le ici : http://hralim-lp.ac-besancon.fr/wp-content/uploads/sites/87/2021/04/Livret-devaluation-BAC-PRO-CSR-Janvier-2021.doc
Nouveau livret en BCP Cuisine
Avec la suppression du diplôme intermédiaire à compter de la session 2021, le livret d’évaluation du baccalauréat professionnel Cuisine a évolué. Retrouvez-le ici : http://hralim-lp.ac-besancon.fr/wp-content/uploads/sites/87/2021/04/Livret-devaluation-BAC-PRO-Cuisine-Janvier-2021.doc
