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7ème séminaire des vins de Porto et du Douro organisé avec la collaboration de l’éducation nationale et l’Institut des Vins du Douro et de Porto

Le 27 novembre 2024 au lycée Polyvalent Hyacinthe-Friant à Poligny s’est déroulée la formation    sur les connaissances techniques, scientifiques et culturelles des Vins de Porto et du Douro, suivie d’une dégustation ; 1- Ces formations académiques sont organisées par

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Publié dans 2 FDM HR, Actualités de la filière, Actualités de la filière, BAC PRO, BAC PRO CSR, BAC PRO Cuisine, BP, BP ASCR, CAP, CAP CS en HCR, CAP Cuisine, Evènements, MC CDR, MC Employé barman, Métiers de l'Alimentation, Métiers de l'Hôtellerie Restauration, Pâtisserie

Actions menées dans le cadre du développement durable au LP Mandela

Les élèves du Lycée Nelson Mandela à Audincourt ont pu participer à diverses sorties qui leur permettront d’appréhender la notion du développement durable  inscrite dernièrement dans le nouveau référentiel CAP cuisine. Visite de la Fruitiere-du-Lomont-et-la-chevrerie.pdf Visite de la-ferme-du-ruisseau.pdf Visite de

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Publié dans CAP, CAP Crémier fromager, CAP CS en HCR, CAP Cuisine, CAP Primeur, Métiers de l'Alimentation, Rénovations

La quizinière

Une nouvelle version de quizinière est disponible : https://www.quiziniere.com/login Connexion avec CANOPE, identifiant et mot de passe nécessaires.

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Le programme de formation académique

Le programme de formation académique est disponible à l’adresse suivante : https://www.ac-besancon.fr/programme-academique-de-formation seules les formations à candidature individuelle sont proposées à l’abonnement.  

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Accompagnement à l’orientation en lycée professionnel

Guide et ressources académiques https://pro.ac-besancon.fr/spip.php?article9060

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Salon du fromage et des produits laitiers du 27 février au 2 mars 2022

https://www.salon-fromage.com/

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Où préparer un diplôme des métiers de l’alimentation dans l’académie de Besançon ?

Retrouvez ici les établissements pour se préparer aux diplômes des métiers de l’alimentation (boucherie, charcuterie, pâtisserie, boulangerie, cremerie-fromagerie primeur, :

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«Le numérique pour votre enseignement » est disponible sur la page disciplinaire du nouvel éduscol

https://eduscol.education.fr/2336/economie-et-gestion#summary-item-2   Une nouvelle lettre Édu_Num (N°51) a été publiée au mois de janvier 2021. Désormais, elle sera distribuée au format PDF via la liste de diffusion dédiée. Les lettres Édu_Num hors-série traitant de la transformation numérique des organisations vont

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Marc Janin, parrain de la promotion CAP CREMIER FROMAGER en visite au Lycée Condé Besançon

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Continuité pédagogique – mise à disposition de ressources pédagogiques

Bonjour, En téléchargement disponible les supports créés par Hervé Tournier, professeur au LP Mandela à Audincourt. Je tiens à le remercier sincèrement pour cette contribution à la mutualisation de ressources. (En vous remerciant de laisser visible la source (indiquer l’auteur

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