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Salon du fromage et des produits laitiers du 27 février au 2 mars 2022

https://www.salon-fromage.com/

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Marc Janin, parrain de la promotion CAP CREMIER FROMAGER en visite au Lycée Condé Besançon

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Inauguration du CAP crémier-fromager au LP Condé à Besançon

L’inauguration du CAP crémier-fromager, nouvelle formation proposée depuis la rentrée 2019 à Besançon, a eu lieu vendredi 10 janvier 2020 au lycée professionnel Condé en présence du parrain de la promotion : Marc Janin, un des Meilleurs Ouvriers de France

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Évaluation du chef d’œuvre en CAP

Le décret 26 novembre et l’arrêté du 28 novembre, paru au bulletin officiel du 23 janvier 2020 relatif à l’évaluation du chef d’œuvre en CAP sont accessibles aux liens ci-dessous : https://www.legifrance.gouv.fr/affichTexte.do?cidTexte=JORFTEXT000039424735&categorieLien=id https://www.legifrance.gouv.fr/affichTexte.do?cidTexte=JORFTEXT000039663377&categorieLien=id Nota : une circulaire est à paraitre

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CAP 1, 2 ou 3 ans

La circulaire n° 2020-002 du 15-1-2020 relative à “la mise en œuvre du certificat d’aptitude professionnelle” en 1, 2 ou 3 ans, parue au bulletin officiel de l’éducation nationale n°3 du 16 janvier 2020 est accessible au lien suivant :

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Fromages AOC-AOP de France, la carte interactive

La carte interactive peut être consultée sur le site national de ressources : http://www.metiers-alimentation.ac-versailles.fr/spip.php?article586

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CAP crémier-fromager

Les documents d’accompagnement sont consultables sur le site national de ressources pédagogiques : http://www.metiers-alimentation.ac-versailles.fr/spip.php?article600  

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CAP crémier-fromager

Extrait de la lettre des CPC : http://eduscol.education.fr/lettre-info/cpc/pdf/lettre-17/ Sur Eduscol, accès au référentiel : http://eduscol.education.fr/referentiels-professionnels/cap_crem_from.html Le site du CNIEL : http://www.maison-du-lait.com/fr/les-organisations/cniel  

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