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Concours national « Saveurs durables 2026 »

Posted on 1 avril 2026 by catherinedellanave — No Comments ↓

Pontarlier : deux élèves du lycée Toussaint Louverture récompensés au concours national “Saveurs Durables 2026” Le talent et l’engagement des élèves du lycée professionnel Toussaint Louverture de Pontarlier ont une nouvelle fois été mis à l’honneur à l’échelle nationale. Paul…

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Concours des jeunes professionnels du café MALONGO : 7 élèves se sont présentés aux épreuves écrites

Posted on 1 avril 2026 by catherinedellanave — No Comments ↓

Les épreuves écrites se sont déroulées le 29 janvier 2026 dans toute la France, 7 élèves de Franche-Comté ont concouru sans avoir décroché, cette année, une place en finale mais ils n’ont pas démérité et ont tous obtenu de très…

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Une formation haute en couleurs et en saveurs assurée par Clotilde JACOULOT, MOF primeur

Posted on 6 juin 2025 by vcoupria — No Comments ↓

Retrouvez ici le descriptif de la formation assurée par Clotilde Jacoulot au LP Condé les 26 mai et 2 juin 2025 : https://www.hotellerie-restauration.ac-versailles.fr/spip.php?article4414

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CONCOURS CULINAIRE ˝ LES MOTS GOURMANDS ˝

Posted on 13 avril 2025 by vcoupria — 1 Comment ↓

Concours : De la plume à l’assiette Dans le cadre du Week-end Gourmand du Chat Perché (weekend-gourmand-dole.fr), ce concours, qui s’adresse aux jeunes qui nourrissent l’envie de partager leur vision du métier et souhaitent la communiquer aux autres en présentant…

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Concours des jeunes professionnels du café MALONGO : 2 élèves de l’académie de Besançon sont sélectionnés pour la finale

Posted on 13 avril 2025 by catherinedellanave — No Comments ↓

Après les épreuves écrites qui se sont déroulées le 30 janvier 2025 dans toute la France, 2 élèves de Franche-Comté se sont, à nouveau, démarqués cette année : Dans la catégorie Baccalauréat professionnel et technologique : Soline FAVROT du Lycée…

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Une belle expérience parisienne pour la classe de CAP Cuisine du LP Mandela

Posted on 13 avril 2025 by vcoupria — No Comments ↓

Les élèves du CAP cuisine du LP Mandela, accompagnés par leur professeure, madame Henriet, se sont rendus au Grand Rex pour la finale nationale au concours « Je filme ma formation » : même s’ils n’ont pas remporté de prix, ils ont…

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Félicitations aux élèves du CAP cuisine du LP Mandela

Posted on 21 février 2025 by vcoupria — No Comments ↓

Les élèves du CAP cuisine du LP Mandela, accompagnés par leur professeure, madame Henriet, sont sélectionnés pour la finale nationale au concours « Je filme ma formation » https://www.estrepublicain.fr/education/2025/02/20/des-eleves-en-cap-cuisine-selectionnes-pour-un-concours

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7ème séminaire des vins de Porto et du Douro organisé avec la collaboration de l’éducation nationale et l’Institut des Vins du Douro et de Porto

Posted on 14 janvier 2025 by catherinedellanave — No Comments ↓

Le 27 novembre 2024 au lycée Polyvalent Hyacinthe-Friant à Poligny s’est déroulée la formation sur les connaissances techniques, scientifiques et culturelles des Vins de Porto et du Douro, suivie d’une dégustation ; 1- Ces formations académiques sont organisées par…

30ème édition « Campagne à la ville » à Audincourt

Posted on 14 janvier 2025 by catherinedellanave — No Comments ↓

*https://2025.lycee-nelson-mandela.fr/?p=344 Les élèves de 1ère BAC PRO du lycée Nelson Mandela ont tenu un stand sur le site de la « Campagne à la ville » les 7 et 8 septembre 2024, et proposé plusieurs recettes à déguster aux visiteurs.

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Actions menées dans le cadre du développement durable au LP Mandela

Posted on 14 janvier 2025 by catherinedellanave — No Comments ↓

Les élèves du Lycée Nelson Mandela à Audincourt ont pu participer à diverses sorties qui leur permettront d’appréhender la notion du développement durable inscrite dernièrement dans le nouveau référentiel CAP cuisine. Visite de la Fruitiere-du-Lomont-et-la-chevrerie.pdf Visite de la-ferme-du-ruisseau.pdf Visite de…

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