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2024 : Nouveau référentiel du CAP CS en HCR

Le nouveau référentiel du CAP CS en HCR est paru et applicable à compter de la rentrée 2024 : référentiel CAP CS en HCR La première session est prévue en juin 2026. Pour plus d’éléments : https://www.hotellerie-restauration.ac-versailles.fr/spip.php?article3995  

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Salomé BOBAN est la gagnante du concours MALONGO-2023 dans la catégorie Baccalauréat professionnel et technologique

Salomé BOBAN  – Lycée H.Friant de Poligny est la grande gagnante dans la catégorie Baccalauréat professionnel et technologique (au centre sur les photos) du concours national Malongo 2023. 23 participants étaient conviés à Nice pour les épreuves pratiques les 5

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La quizinière

Une nouvelle version de quizinière est disponible : https://www.quiziniere.com/login Connexion avec CANOPE, identifiant et mot de passe nécessaires.

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Le programme de formation académique

Le programme de formation académique est disponible à l’adresse suivante : https://www.ac-besancon.fr/programme-academique-de-formation seules les formations à candidature individuelle sont proposées à l’abonnement.  

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Où se former dans l’hôtellerie-restauration dans l’académie de Besançon ?

Retrouvez ici les établissements pour se former aux métiers de l’hôtellerie-restauration :

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Délice pour les papilles, régal pour les yeux !

Les apprentis en boulangerie et en pâtisserie ont régalé les convives du CFA de Béthoncourt aujourd’hui !    

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Journée Découverte Franco-Allemande 2019

L’année prochaine marquera la 13ème édition de la Journée Découverte franco-allemande organisée par l’Office franco-allemand pour la Jeunesse (OFAJ). Le projet démarrera à l’occasion de l’anniversaire du Traité de l’Elysée le 22 janvier prochain et s’achèvera en fin d’année scolaire

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Relation école-entreprise

Le catalogue de la relation école-entreprise est disponible sur le site de la DAFPIC, n’hésitez pas à concevoir des projets avec vos élèves !

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Accès des mineurs dans les cafés, brasseries, hôtels restaurants.

Courrier reçu de la Dgesco le 6 septembre : “J’attire votre attention sur la publication au journal officiel du 6 septembre 2018 de la loi n°2018-771 du 5 septembre 2018 pour la liberté de choisir son avenir professionnel, et plus particulièrement

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Quand les élèves de cuisine et de commercialisation et services en hôtel-café-restaurant travaillent en parfaite harmonie

Les deux classes de CAP ont réalisé, commercialisé et servi un repas qui fut excellent ce vendredi 15 décembre 2017. Bravo aux jeunes et à leurs professeurs !  

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