Les deux classes de CAP ont réalisé, commercialisé et servi un repas qui fut excellent ce vendredi 15 décembre 2017. Bravo aux jeunes et à leurs professeurs !
Filières Tertiaires en Lycée Professionnel
Ressources pour les enseignants dans les filières Hôtellerie Restauration – Alimentation – Fleuriste
Blog Archives
Travaux pratiques en seconde professionnelle cuisine
Ce lundi 18 décembre 2017, les élèves de seconde baccalauréat professionnel CUISINE du lycée Friant, site Arbois, confectionnent les desserts de fin d’année.
Travaux pratiques en CAP cuisine
Au lycée Toussaint Louverture, ce mercredi 20 décembre 2017, les élèves de CAP cuisine, après avoir découpé à cru les volailles, procèdent à la cuisson des mets. Des élèves bénéficient du dispositif Ulis et sont accompagnés.
Quand les techniques culinaires et le service en salle révèlent le savoir-faire de nos jeunes…
Instants “volés” au CFA du Jura :
Publié dans Actualités de la filière, BAC PRO, BP, CAP, Informations, Métiers de l'Hôtellerie Restauration
Des plateaux de fête réalisés par les apprentis bouchers
Au CFA du Jura, à Gevingey, ce 12 décembre 2017, de magnifiques plateaux confectionnés par les apprentis.
Concours Inventons Lait
Concours troisième trophée Frédéric Delair
Concours Un des meilleurs apprentis de France, des maitres cuisiniers
Les 40 ans du CFA HDC de Besançon
Une belle soirée le 24 novembre dernier pour le CFA HDC ! Les filières de l’établissement à l’honneur. Un beau savoir-faire professionnel ! Quelques photographies dans l’article :
