Cette « Carte de cocktails contemporains » devient de fait la liste de cocktails de référence que les élèves doivent connaître et dont ils doivent maîtriser l’argumentation commerciale, la réalisation et le service. (Le carnet est disponible sur le site national).
Filières Tertiaires en Lycée Professionnel
Ressources pour les enseignants dans les filières Hôtellerie Restauration – Alimentation – Fleuriste
Blog Archives
Arrêtés modificatifs – BP rénovés AC et ASCR
Les deux arrêtés du 25 novembre 2016 peuvent être consultés sur le site national.
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Nouveau guide d’accompagnement – BP rénovés
La dernière version du guide d’accompagnement des BP rénovés peut être consultée sur le site national.
Projet pédagogique : le repas des régions, au lycée Friant, site d’Arbois
Repas au profit des Restos du cœur au lycée Pontarcher à Vesoul
Accueil de la Coupe Georges Baptiste au pôle hôtelier du LP Pontarcher à Vesoul
Concours « Raconte moi une entreprise et ses métiers »
Un élève du lycée Friant consacré Un des Meilleurs Apprentis de France “Arts de la table et du service”
Bravo à Yann MAIER, élève du lycée Friant, un des 6 Meilleurs Apprentis de France de la finale 2016 !
Accueil de la finale des Meilleurs Apprentis de France “arts de la table et du service” – 17 octobre 2016 – Lycée Nelson Mandela – Audincourt
Parmi les nombreuses réussites observées : des candidats accueillis dans les meilleures conditions et avec bienveillance, des accompagnants considérés et guidés, des partenaires professionnels et d’éducation mis à l’honneur, une attention témoignée aux élèves du lycée que leurs professeurs ont…
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