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«Le numérique pour votre enseignement » est disponible sur la page disciplinaire du nouvel éduscol

https://eduscol.education.fr/2336/economie-et-gestion#summary-item-2   Une nouvelle lettre Édu_Num (N°51) a été publiée au mois de janvier 2021. Désormais, elle sera distribuée au format PDF via la liste de diffusion dédiée. Les lettres Édu_Num hors-série traitant de la transformation numérique des organisations vont

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Chef d’œuvre des apprentis CAP Cuisine : 13 et 14 janvier 2021- CFA Pays de Montbéliard

https://www.cfa-montbeliard.eu/evenements/chef-doeuvre-cap-cuisine-et-concours-des-chefs-etoiles-cree-par-le-triporteur-telematin-de-france-2-13-et-14-janvier-2021/

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Ça se passe au Lycée Friant. Le but : devenir barman, voire même chef-barman.

  https://www.francebleu.fr/emissions/l-etudiant-du-jour-france-bleu-besancon/besancon/devenir-barman-ca-s-apprend-avec-la-mention-complementaire-proposee-a-poligny

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Marc Janin, parrain de la promotion CAP CREMIER FROMAGER en visite au Lycée Condé Besançon

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Tuto et confinement

Confinement ou pas, les élèves des sections pros du lycée Lumière de Luxeuil-les-Bains ont continué à parfaire leur technique professionnelle. Les professeurs leur ont en effet, proposé de réaliser des tutos de techniques de cuisine et de techniques de salle

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Les élèves de seconde Baccalauréat professionnel cuisine du lycée lumière à Luxeuil-les-bains ont pris l’antenne en direct sur radio campus Besançon (102.4 FM)

Vous pouvez désormais (ré)écouter leur émission culinaire http://www.lyc-lumiere.ac-besancon.fr/2020/02/11/les-mini-toques-en-direct-sur-les-ondes-de-radio-campus/ Par les professeurs Frédérique Eme-Rabolt et Marion Bazeaud

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Inauguration du CAP crémier-fromager au LP Condé à Besançon

L’inauguration du CAP crémier-fromager, nouvelle formation proposée depuis la rentrée 2019 à Besançon, a eu lieu vendredi 10 janvier 2020 au lycée professionnel Condé en présence du parrain de la promotion : Marc Janin, un des Meilleurs Ouvriers de France

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Le numérique et l’hôtellerie-restauration : la digitalisation de la prise de commande

Le lycée Lumière à Luxeuil-les-bains innove et s’équipe d’un matériel de prise de commande digitale au restaurant d’application, avec l’appui de la Région Bourgogne Franche-Comté. Cet outil, devenu désormais incontournable, séduit une génération rompue à l’utilisation des nouvelles technologies.  

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Formation Malongo au lycée Lumière à Luxeuil-Les-Bains

C’est le 19 novembre que les élèves de seconde de baccalauréat professionnel commercialisation et services en restauration ont profité de la présence dans leur établissement d’un représentant du partenaire Malongo pour découvrir la culture, la science et les techniques du

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Évaluation du chef d’œuvre en CAP

Le décret 26 novembre et l’arrêté du 28 novembre, paru au bulletin officiel du 23 janvier 2020 relatif à l’évaluation du chef d’œuvre en CAP sont accessibles aux liens ci-dessous : https://www.legifrance.gouv.fr/affichTexte.do?cidTexte=JORFTEXT000039424735&categorieLien=id https://www.legifrance.gouv.fr/affichTexte.do?cidTexte=JORFTEXT000039663377&categorieLien=id Nota : une circulaire est à paraitre

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