Les documents d’accompagnement ont été publiés sur le site national de ressources pédagogiques : http://www.metiers-alimentation.ac-versailles.fr/spip.php?article608
Filières Tertiaires en Lycée Professionnel
Ressources pour les enseignants dans les filières Hôtellerie Restauration – Alimentation – Fleuriste
Blog Archives
Interventions des conseillers culinaires et des conseillers fromagers
Dans le cadre du partenariat avec le Comité National Interprofessionnel de l’Economie Laitière (CNIEL), les élèves des baccalauréats professionnels Cuisine et Commercialisation et services en restauration ont bénéficié d’interventions de conseillers culinaires et conseillers fromagers. Des échanges intéressants qui ont…
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Baccalauréat professionnel Dispenses d’épreuves et conservations de notes
Des plateaux de fête réalisés par les apprentis bouchers
Au CFA du Jura, à Gevingey, ce 12 décembre 2017, de magnifiques plateaux confectionnés par les apprentis.
Concours Inventons Lait
Les 40 ans du CFA HDC de Besançon
Une belle soirée le 24 novembre dernier pour le CFA HDC ! Les filières de l’établissement à l’honneur. Un beau savoir-faire professionnel ! Quelques photographies dans l’article :
Stages CERPEP
Devenir certifié CAPPEI et CAPA-SH
Devenir certifié CAPPEI et CAPA-SH : Inscriptions du vendredi 22 septembre 2017 au vendredi 20 octobre 2017 (pour la session 2018.) – Certificat d’aptitude professionnelle aux pratiques de l’éducation inclusive (CAPPEI) – Certificat d’aptitude professionnelle pour les aides spécialisées, les…
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CAP crémier-fromager
Extrait de la lettre des CPC : http://eduscol.education.fr/lettre-info/cpc/pdf/lettre-17/ Sur Eduscol, accès au référentiel : http://eduscol.education.fr/referentiels-professionnels/cap_crem_from.html Le site du CNIEL : http://www.maison-du-lait.com/fr/les-organisations/cniel
Enseigner en lycée professionnel
Le site de l’Institut Français de l’Education et sa plateforme Néopass@ction, une ressource pour enseigner ! http://neo.ens-lyon.fr/neo/themes/theme-9
