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Action éducative – Decidays

Source : http://eduscol.education.fr/cid123321/deciday.html Deciday ! est un événement ayant pour objectif d’informer les jeunes sur les métiers de l’hôtellerie, de la restauration, des loisirs et des activités de tourisme. Description de l’action Deciday ! est une journée nationale durant laquelle…

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Fromages AOC-AOP de France, la carte interactive

La carte interactive peut être consultée sur le site national de ressources : http://www.metiers-alimentation.ac-versailles.fr/spip.php?article586

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CAP crémier-fromager

Les documents d’accompagnement sont consultables sur le site national de ressources pédagogiques : http://www.metiers-alimentation.ac-versailles.fr/spip.php?article600  

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CAP primeur – Documents d’accompagnement

Les documents d’accompagnement ont été publiés sur le site national de ressources pédagogiques : http://www.metiers-alimentation.ac-versailles.fr/spip.php?article608

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Interventions des conseillers culinaires et des conseillers fromagers

Dans le cadre du partenariat avec le Comité National Interprofessionnel de l’Economie Laitière (CNIEL), les élèves des baccalauréats professionnels Cuisine et Commercialisation et services en restauration ont bénéficié d’interventions de conseillers culinaires et conseillers fromagers. Des échanges intéressants qui ont…

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Baccalauréat professionnel Dispenses d’épreuves et conservations de notes

Bulletin officiel n°14 du 5 avril 2018 Baccalauréat professionnel Dispenses d’épreuves et conservations de notes NOR : MENE1805749A arrêté du 28-2-2018 – J.O. du 27-3-2018 MEN – DGESCO A2-3 Vu Code de l’éducation, notamment articles D. 337-69, D. 337-71, D.…

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Des plateaux de fête réalisés par les apprentis bouchers

Au CFA du Jura, à Gevingey, ce 12 décembre 2017, de magnifiques plateaux confectionnés par les apprentis.

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Concours Inventons Lait

L’interprofession laitière renouvelle, pour la 5ème fois, son concours « Inventons-lait » dont l’objectif vise à valoriser le lait et les produits laitiers dans les métiers du bar et des arts de la table. Il est ouvert à tous les…

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Les 40 ans du CFA HDC de Besançon

Une belle soirée le 24 novembre dernier pour le CFA HDC ! Les filières de l’établissement à l’honneur. Un beau savoir-faire professionnel ! Quelques photographies dans l’article :    

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Stages CERPEP

Stages CERPEP : Le CERPEP (« Centre d’Etudes et de Recherches sur les Partenariats avec les Entreprises et les Professions » du ministère) offre aux enseignants de toutes les disciplines et à tous les personnels de l’éducation nationale la possibilité de réaliser…

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