5ème édition les 27, 28 et 29 septembre prochain du  » week-end gourmand du chat perché  » à Dole. La journée du vendredi, ouverture du week-end gourmand est appelée « les rencontres régionales du bien manger ». Elle est organisée avec le…

Quatre-vingt étudiants du lycée H. Friant de Poligny participent dans le cadre du partenariat avec Evian Resort, au service et à la production des boissons et repas à l’évènement de prestige organisé par Evian Resort du mardi 11 au lundi…

Concours de la gastronomie inter-établissements d’accueil de personnes âgées, au LP Condé, le 26 avril 2018. Félicitations aux élèves et à leurs professeurs qui ont contribué au Silver Fourchette Tour !

Lire l’article pour découvrir en photo les deux créations : La « soirée des jeun’s chefs » dont la 7ème édition a eu lieu le lundi 16 octobre 2017. A noter autour de cet évènement des conférences (conférences / moment musical /…

Mardi 16 mai, sous la conduite de leurs professeurs respectifs, les élèves de la section hôtellerie-restauration du lycée Lumière à Luxeuil-les-Bains et les jeunes de la délégation canadienne venue dans notre académie ont partagé la préparation et la commercialisation et…

Le 12 avril 2017, le projet mené depuis plusieurs mois avec la classe de première baccalauréat professionnel cuisine et commercialisation et services en restauration se concrétise par la séance de TP clients ! Une belle démarche pédagogique, mise en œuvre…