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Concours des jeunes professionnels du café MALONGO : 3 élèves de l’académie de Besançon ont été sélectionnés pour la finale

Posted on 5 février 2024 by catherinedellanave — No Comments ↓

Après les épreuves écrites qui se sont déroulées le 25 janvier 2023 dans toute la France, 3 élèves de Franche-Comté se sont démarqués : Dans la catégorie Baccalauréat professionnel et et technologique : Emmy DEBOICHET du Lycée H. Friant de…

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Lycée Condé : une journée en cuisine avec le Chef Vivien Sonzogni

Posted on 29 janvier 2024 by catherinedellanave — No Comments ↓

Une journée particulière en cuisine au LP Condé : c‘est un projet pédagogique ambitieux qui a été finalisé au lycée professionnel Condé à Besançon : les élèves de terminale baccalauréat professionnel cuisine accompagnés de leurs enseignants Héloïse Français et Sylvain…

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Liaison BAC PRO-BTS

Posted on 29 janvier 2024 by catherinedellanave — No Comments ↓

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Jordan Vassal effectue son stage auprès d’un étoilé Michelin

Posted on 11 janvier 2024 by catherinedellanave — No Comments ↓

Le chef Alain Llorca, étoilé Michelin, à la Colle-sur-Loup dans l’arrière pays niçois, a accueilli Jordan Vassal, élève en terminale cuisine au Lycée Lumière de Luxeuil-les-Bains pour un stage riche en enseignements et en contacts humains. ARTICLE : https://hralim-lp.ac-besancon.fr/wp-content/uploads/sites/87/2024/01/BCP-Cuisine-LPO-Lumiere.pdf…

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2024 : Nouveau référentiel du CAP Cuisine

Posted on 2 janvier 2024 by vcoupria — No Comments ↓

Le nouveau référentiel du CAP Cuisine est paru et applicable à compter de la rentrée 2024 : référentiel CAP Cuisine La première session est prévue en juin 2026. Pour plus d’éléments : https://www.hotellerie-restauration.ac-versailles.fr/spip.php?article3993

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2024 : Nouveau référentiel du CAP CS en HCR

Posted on 2 janvier 2024 by vcoupria — No Comments ↓

Le nouveau référentiel du CAP CS en HCR est paru et applicable à compter de la rentrée 2024 : référentiel CAP CS en HCR La première session est prévue en juin 2026. Pour plus d’éléments : https://www.hotellerie-restauration.ac-versailles.fr/spip.php?article3995

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Salomé BOBAN est la gagnante du concours MALONGO-2023 dans la catégorie Baccalauréat professionnel et technologique

Posted on 23 avril 2023 by catherinedellanave — No Comments ↓

Salomé BOBAN – Lycée H.Friant de Poligny est la grande gagnante dans la catégorie Baccalauréat professionnel et technologique (au centre sur les photos) du concours national Malongo 2023. 23 participants étaient conviés à Nice pour les épreuves pratiques les 5…

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Concours de café MALONGO 2023

Posted on 7 février 2023 by catherinedellanave — No Comments ↓

Trois élèves de l’académie se sont qualifiés pour les épreuves orales du concours Malongo qui auront lieu à NICE les 5 et 6 avril 2023 Dans la catégorie Baccalauréat professionnel et technologique : BOBAN Salomé – Lycée H.Friant de Poligny…

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Une soirée exceptionnelle pour Les Restos du Cœur au Lycée Pontarcher

Posted on 7 février 2023 by catherinedellanave — No Comments ↓

Une soirée exceptionnelle pour les Restos du Cœur au lycée Pontarcher de Vesoul. 120 élèves du CAP au BTS et 10 enseignants mobilisés 101 convives Et la présence de Romain Colucci, fils de Coluche Félicitations à tous pour cette opération…

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Les documents de la certification en CAP Cuisine et CS en HCR

Posted on 7 février 2023 by vcoupria — No Comments ↓

Retrouvez les attendus, trames et documents d’examens harmonisés au niveau académique. Pour accéder au mur collaboratif qui a été créé et qui recense les ressources institutionnelles et académiques pour chaque CAP, cliquez sur les liens suivants. Pour les CAP Commercialisation…

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