Vous pouvez désormais (ré)écouter leur émission culinaire http://www.lyc-lumiere.ac-besancon.fr/2020/02/11/les-mini-toques-en-direct-sur-les-ondes-de-radio-campus/ Par les professeurs Frédérique Eme-Rabolt et Marion Bazeaud
Filières Tertiaires en Lycée Professionnel
Ressources pour les enseignants dans les filières Hôtellerie Restauration – Alimentation – Fleuriste
Blog Archives
Le numérique et l’hôtellerie-restauration : la digitalisation de la prise de commande
Le lycée Lumière à Luxeuil-les-bains innove et s’équipe d’un matériel de prise de commande digitale au restaurant d’application, avec l’appui de la Région Bourgogne Franche-Comté. Cet outil, devenu désormais incontournable, séduit une génération rompue à l’utilisation des nouvelles technologies. …
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Formation Malongo au lycée Lumière à Luxeuil-Les-Bains
Évaluation du chef d’œuvre en CAP
Le décret 26 novembre et l’arrêté du 28 novembre, paru au bulletin officiel du 23 janvier 2020 relatif à l’évaluation du chef d’œuvre en CAP sont accessibles aux liens ci-dessous : https://www.legifrance.gouv.fr/affichTexte.do?cidTexte=JORFTEXT000039424735&categorieLien=id https://www.legifrance.gouv.fr/affichTexte.do?cidTexte=JORFTEXT000039663377&categorieLien=id Nota : une circulaire est à paraitre…
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CAP 1, 2 ou 3 ans
CAP CS en HCR : Livret d’évaluation et trames académiques pour l’EP1
Bonjour, Vous pouvez télécharger les documents en cliquant sur le titre de l’article puis sur chaque fichier. Je remercie les enseignants qui ont apporté leur contribution à ce travail et notamment Sonia Poupon. Agnès Cottet-Dumoulin [gview file= »https://hralim-lp.ac-besancon.fr/wp-content/uploads/sites/87/2020/01/CAP-CS-en-HCR-TRAME-EP1-2ème-Partie-ORALE-version-2020-01.docx »] [gview file= »https://hralim-lp.ac-besancon.fr/wp-content/uploads/sites/87/2020/01/CAP-CS-en-HCR-TRAME-EP1-1ère-Partie-écrite-version-2020-01.docx »]…
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Exposition « les 3 étoiles Michelin et leur carte de restaurant »
L’exposition réalisée par les apprentis de la section Brevet Professionnel Arts de la cuisine du CFA de la Haute-Saône a été inaugurée ce mercredi 6 novembre au pôle hôtelier Pontarcher, à Vesoul.
5ème édition du week-end gourmand du chat perché à Dole
Campus des Métiers et des Qualifications Alimentation Goût Tourisme
Retrouvez la newsletter, les actions développées et les actualités du Campus des métiers et des qualifications Alimentation Goût Tourisme sur le site de Créativ’21 rubrique les Campus.
Groupe VIAEDUC
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