Blog Archives

Une formation haute en couleurs et en saveurs assurée par Clotilde JACOULOT, MOF primeur

Posted on 6 juin 2025 by vcoupria — No Comments ↓

Retrouvez ici le descriptif de la formation assurée par Clotilde Jacoulot au LP Condé les 26 mai et 2 juin 2025 : https://www.hotellerie-restauration.ac-versailles.fr/spip.php?article4414

Publié dans Actualités de la filière, BP, BP Arts de la cuisine, BP ASCR, CAP, CAP CS en HCR, CAP Cuisine, Evènements, Métiers de l'Hôtellerie Restauration, Rénovations

7ème séminaire des vins de Porto et du Douro organisé avec la collaboration de l’éducation nationale et l’Institut des Vins du Douro et de Porto

Posted on 14 janvier 2025 by catherinedellanave — No Comments ↓

Le 27 novembre 2024 au lycée Polyvalent Hyacinthe-Friant à Poligny s’est déroulée la formation sur les connaissances techniques, scientifiques et culturelles des Vins de Porto et du Douro, suivie d’une dégustation ; 1- Ces formations académiques sont organisées par…

Toutes vos ressources vidéos

Posted on 11 décembre 2018 by catherinedellanave — No Comments ↓

Le site WebTV vous propose des vidéos destinées exclusivement à un usage pédagogique pour les formations des filières Hôtellerie-Restauration et Métiers de l’Alimentation. 1620 vidéos (en 4 langues) Accessible à l’adresse suivante : https://webtv.ac-versailles.fr/restauration/

Publié dans 2 FDM HR, Actualités de la filière, BAC PRO, BAC PRO CSR, BAC PRO Cuisine, BP, BP Arts de la cuisine, BP ASCR, BP Gouvernante, CAP, CAP CS en HCR, CAP Cuisine, Evènements, Informations, Métiers de l'Hôtellerie Restauration