Retrouvez ici le descriptif de la formation assurée par Clotilde Jacoulot au LP Condé les 26 mai et 2 juin 2025 : https://www.hotellerie-restauration.ac-versailles.fr/spip.php?article4414
Retrouvez ici le descriptif de la formation assurée par Clotilde Jacoulot au LP Condé les 26 mai et 2 juin 2025 : https://www.hotellerie-restauration.ac-versailles.fr/spip.php?article4414
Les élèves du CAP cuisine du LP Mandela, accompagnés par leur professeure, madame Henriet, sont sélectionnés pour la finale nationale au concours “Je filme ma formation” https://www.estrepublicain.fr/education/2025/02/20/des-eleves-en-cap-cuisine-selectionnes-pour-un-concours
*https://2025.lycee-nelson-mandela.fr/?p=344 Les élèves de 1ère BAC PRO du lycée Nelson Mandela ont tenu un stand sur le site de la « Campagne à la ville » les 7 et 8 septembre 2024, et proposé plusieurs recettes à déguster aux visiteurs.
Les élèves du Lycée Nelson Mandela à Audincourt ont pu participer à diverses sorties qui leur permettront d’appréhender la notion du développement durable inscrite dernièrement dans le nouveau référentiel CAP cuisine. Visite de la Fruitiere-du-Lomont-et-la-chevrerie.pdf Visite de la-ferme-du-ruisseau.pdf Visite de…
Le nouveau référentiel du CAP Cuisine est paru et applicable à compter de la rentrée 2024 : référentiel CAP Cuisine La première session est prévue en juin 2026. Pour plus d’éléments : https://www.hotellerie-restauration.ac-versailles.fr/spip.php?article3993
https://www.cfa-montbeliard.eu/evenements/chef-doeuvre-cap-cuisine-et-concours-des-chefs-etoiles-cree-par-le-triporteur-telematin-de-france-2-13-et-14-janvier-2021/
Le décret 26 novembre et l’arrêté du 28 novembre, paru au bulletin officiel du 23 janvier 2020 relatif à l’évaluation du chef d’œuvre en CAP sont accessibles aux liens ci-dessous : https://www.legifrance.gouv.fr/affichTexte.do?cidTexte=JORFTEXT000039424735&categorieLien=id https://www.legifrance.gouv.fr/affichTexte.do?cidTexte=JORFTEXT000039663377&categorieLien=id Nota : une circulaire est à paraitre…