Blog Archives

Les 40 ans du CFA du Jura

Le 30 juin 2017 a été fêté l’anniversaire du CFA. L’occasion de belles manifestations !

Publié dans Actualités de la filière, Actualités de la filière, Evènements, Métiers de l'Alimentation, Métiers de l'Hôtellerie Restauration

Signature de la convention de partenariat entre l’UMIH (sections du Doubs et de Belfort) et le lycée Nelson Mandela

Le 27 juin 2017, une nouvelle occasion de mettre en avant le partenariat entre l’Union des Métiers de l’industrie Hôtelière et nos établissement de formation. La signature de la convention entre le lycée Mandela et les sections du Doubs et

Read more ›

Publié dans Actualités de la filière, Informations, Métiers de l'Hôtellerie Restauration

Signature convention UMIH avec le lycée Mandela

Une déclinaison en établissement du partenariat académique, le 26 juin 2017, la signature de la convention entre l’établissement et l’UMIH.

Publié dans Actualités de la filière, Informations, Métiers de l'Hôtellerie Restauration

Repas Franco-Canadien au lycée Lumière à Luxeuil-Les-Bains

Mardi 16 mai, sous la conduite de leurs professeurs respectifs, les élèves de la section hôtellerie-restauration du lycée Lumière à Luxeuil-les-Bains et les jeunes de la délégation canadienne venue dans notre académie ont partagé la préparation et la commercialisation et

Read more ›

Publié dans Actualités de la filière, Evènements, Métiers de l'Hôtellerie Restauration

Nouveau carnet de cocktails contemporains

Cette « Carte de cocktails contemporains » devient de fait la liste de cocktails de référence que les élèves doivent connaître et dont ils doivent maîtriser l’argumentation commerciale, la réalisation et le service. (Le carnet est disponible sur le site national).

Publié dans Actualités de la filière, BAC PRO, BP, CAP, Informations, MC, MC Employé barman, Métiers de l'Hôtellerie Restauration

Nouveau guide d’accompagnement – BP rénovés

La dernière version du guide d’accompagnement des BP rénovés peut être consultée sur le site national.

Publié dans Actualités de la filière, BP, Métiers de l'Hôtellerie Restauration, Rénovations

Projet pédagogique : le repas des régions, au lycée Friant, site d’Arbois

Le 12 avril 2017, le projet mené depuis plusieurs mois avec la classe de première baccalauréat professionnel cuisine et commercialisation et services en restauration se concrétise par la séance de TP clients ! Une belle démarche pédagogique, mise en œuvre

Read more ›

Publié dans Actualités de la filière, Evènements, Métiers de l'Hôtellerie Restauration

Repas au profit des Restos du cœur au lycée Pontarcher à Vesoul

Ce  vendredi 7 avril, s’est tenu un dîner gastronomique au pôle hôtelier du lycée au profit des Restos du coeur. 125 personnes ont répondu présent et participé à cette action de soutien à l’association fondée par Coluche, alliant générosité et

Read more ›

Publié dans Actualités de la filière, Evènements, Métiers de l'Hôtellerie Restauration

Accueil de la Coupe Georges Baptiste au pôle hôtelier du LP Pontarcher à Vesoul

Le jeudi 16 février 2017 s’est tenue la Coupe Georges Baptiste au pôle hôtelier du lycée. Voici les trois finalistes de cette belle compétition : 1 er : Léo MUTTONI du Lycée H. FRIANT (Poligny) 2° : Leo FORTINEAU du

Read more ›

Publié dans Actualités de la filière, Concours, Métiers de l'Hôtellerie Restauration

Concours « Raconte moi une entreprise et ses métiers »

Ce concours initié par la Fondation Varenne s’inscrit dans le cadre du Parcours Avenir de l’Éducation nationale. Il permet à chaque élève participant de valoriser leur expression écrite dans un exercice de découverte de l’entreprise, un atout majeur dans la

Read more ›

Publié dans Actualités de la filière, Métiers de l'Hôtellerie Restauration, Relations école entreprises
Tweets
Catégories