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Devenir DDFPT – Nouvelle campagne

Posted on 1 octobre 2018 by Agnès Cottet-Dumoulin — No Comments ↓

Devenir DDFPT : Habilitation des candidats à l’exercice des fonctions de directeurs délégués aux formations professionnelles et technologiques : transmission du dossier de candidature pour le 6 novembre 2018 au plus tard. Des réunions d’information auront lieu le 19 octobre…

Publié dans Informations, Métiers de l'Hôtellerie Restauration

Fromages AOC-AOP de France, la carte interactive

Posted on 23 septembre 2018 by Agnès Cottet-Dumoulin — No Comments ↓

La carte interactive peut être consultée sur le site national de ressources : http://www.metiers-alimentation.ac-versailles.fr/spip.php?article586

Publié dans BAC PRO, BP, CAP, CAP Crémier fromager, Métiers de l'Alimentation, Métiers de l'Hôtellerie Restauration

Les étudiants hôteliers du lycée Hyacinthe Friant en route pour le tournoi international de Golf féminin « The Evian Championship »

Posted on 17 septembre 2018 by Agnès Cottet-Dumoulin — No Comments ↓

Quatre-vingt étudiants du lycée H. Friant de Poligny participent dans le cadre du partenariat avec Evian Resort, au service et à la production des boissons et repas à l’évènement de prestige organisé par Evian Resort du mardi 11 au lundi…

Publié dans Actualités de la filière, Evènements, Métiers de l'Hôtellerie Restauration

Accès des mineurs dans les cafés, brasseries, hôtels restaurants.

Posted on 7 septembre 2018 by Agnès Cottet-Dumoulin — No Comments ↓

Courrier reçu de la Dgesco le 6 septembre : “J’attire votre attention sur la publication au journal officiel du 6 septembre 2018 de la loi n°2018-771 du 5 septembre 2018 pour la liberté de choisir son avenir professionnel, et plus particulièrement…

Publié dans Métiers de l'Hôtellerie Restauration, Non classé, Réglementation

Interventions des conseillers culinaires et des conseillers fromagers

Posted on 20 juin 2018 by Agnès Cottet-Dumoulin — No Comments ↓

Dans le cadre du partenariat avec le Comité National Interprofessionnel de l’Economie Laitière (CNIEL), les élèves des baccalauréats professionnels Cuisine et Commercialisation et services en restauration ont bénéficié d’interventions de conseillers culinaires et conseillers fromagers. Des échanges intéressants qui ont…

Silver Fourchette Tour –

Posted on 11 mai 2018 by Agnès Cottet-Dumoulin — No Comments ↓

Concours de la gastronomie inter-établissements d’accueil de personnes âgées, au LP Condé, le 26 avril 2018. Félicitations aux élèves et à leurs professeurs qui ont contribué au Silver Fourchette Tour !

Publié dans Actualités de la filière, Evènements, Métiers de l'Hôtellerie Restauration

Baccalauréat professionnel Dispenses d’épreuves et conservations de notes

Posted on 5 avril 2018 by Agnès Cottet-Dumoulin — No Comments ↓

Bulletin officiel n°14 du 5 avril 2018 Baccalauréat professionnel Dispenses d’épreuves et conservations de notes NOR : MENE1805749A arrêté du 28-2-2018 – J.O. du 27-3-2018 MEN – DGESCO A2-3 Vu Code de l’éducation, notamment articles D. 337-69, D. 337-71, D.…

Journée Objectif emploi à Poligny – Beau partenariat école entreprise pour le lycée Friant !

Posted on 7 mars 2018 by Agnès Cottet-Dumoulin — No Comments ↓

Ce mercredi 7 mars s’est déroulée à Poligny la journée Objectif Emploi, sous la présidence de Yannick LE HEC, directeur général d’Evian Resort. Parrain de la promotion 2018, Yannick LE HEC a témoigné de son parcours puis a participé, avec…

Publié dans Actualités de la filière, Métiers de l'Hôtellerie Restauration, Relations école entreprises

Une élève du lycée Friant au concours du meilleur barman junior européen à Spa (Belgique)

Posted on 29 janvier 2018 by Agnès Cottet-Dumoulin — No Comments ↓

La 34ème édition du concours du meilleur barman junior européen à Spa, vendredi 26 janvier 2018 a réuni 15 étudiants venus de Belgique, de France et encore du Luxembourg. Félicitations à Agathe Mathieu qui a remporté la 1ère place à l’épreuve…

Publié dans Actualités de la filière, Concours, MC Employé barman, Métiers de l'Hôtellerie Restauration

Quand les élèves de cuisine et de commercialisation et services en hôtel-café-restaurant travaillent en parfaite harmonie

Posted on 5 janvier 2018 by Agnès Cottet-Dumoulin — No Comments ↓

Les deux classes de CAP ont réalisé, commercialisé et servi un repas qui fut excellent ce vendredi 15 décembre 2017. Bravo aux jeunes et à leurs professeurs !

Publié dans Actualités de la filière, CAP, CAP CS en HCR, CAP Cuisine, Informations, Métiers de l'Hôtellerie Restauration, Non classé