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Journée Objectif emploi à Poligny – Beau partenariat école entreprise pour le lycée Friant !

Ce mercredi 7 mars s’est déroulée à Poligny la journée Objectif Emploi, sous la présidence de Yannick LE HEC, directeur général d’Evian Resort. Parrain de la promotion 2018, Yannick LE HEC a témoigné de son parcours puis a participé, avec

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Une élève du lycée Friant au concours du meilleur barman junior européen à Spa (Belgique)

La 34ème édition du concours du meilleur barman junior européen à Spa, vendredi 26 janvier 2018 a réuni 15 étudiants venus de Belgique, de France et encore du Luxembourg. Félicitations à Agathe Mathieu qui a remporté la 1ère place à l’épreuve

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Quand les élèves de cuisine et de commercialisation et services en hôtel-café-restaurant travaillent en parfaite harmonie

Les deux classes de CAP ont réalisé, commercialisé et servi un repas qui fut excellent ce vendredi 15 décembre 2017. Bravo aux jeunes et à leurs professeurs !  

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Travaux pratiques en seconde professionnelle cuisine

Ce lundi 18 décembre 2017, les élèves de seconde baccalauréat professionnel CUISINE du lycée Friant, site Arbois, confectionnent les desserts de fin d’année.

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Travaux pratiques en CAP cuisine

Au lycée Toussaint Louverture, ce mercredi 20 décembre 2017, les élèves de CAP cuisine, après avoir découpé à cru les volailles, procèdent à la cuisson des mets. Des élèves bénéficient du dispositif Ulis et sont accompagnés.       

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Quand les techniques culinaires et le service en salle révèlent le savoir-faire de nos jeunes…

Instants “volés” au CFA du Jura :   

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Concours Inventons Lait

L’interprofession laitière renouvelle, pour la 5ème fois, son concours « Inventons-lait » dont l’objectif vise à valoriser le lait et les produits laitiers dans les métiers du bar et des arts de la table. Il est ouvert à tous les

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Concours troisième trophée Frédéric Delair

Organisé par l’Association Frédéric Delair, ce Trophée Frédéric Delair cherche à valoriser les élèves, apprentis et étudiants qui ont fait le choix des métiers de salle.  Cette initiative, soutenue par Michel Lugnier, inspecteur général de l’éducation nationale, offre une occasion

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Concours Un des meilleurs apprentis de France, des maitres cuisiniers

Lundi 27 novembre, une belle journée au CFA du pays de Montbéliard de Béthoncourt pour les 4 candidats au concours, venus de toute la grande région Bourgogne Franche-Comté. Félicitations aux jeunes pour leur engagement et aux adultes qui promeuvent les

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Les 40 ans du CFA HDC de Besançon

Une belle soirée le 24 novembre dernier pour le CFA HDC ! Les filières de l’établissement à l’honneur. Un beau savoir-faire professionnel ! Quelques photographies dans l’article :    

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