Blog Archives

Concours troisième trophée Frédéric Delair

Organisé par l’Association Frédéric Delair, ce Trophée Frédéric Delair cherche à valoriser les élèves, apprentis et étudiants qui ont fait le choix des métiers de salle.  Cette initiative, soutenue par Michel Lugnier, inspecteur général de l’éducation nationale, offre une occasion

Read more ›

Publié dans Actualités de la filière, Concours, Métiers de l'Hôtellerie Restauration

Concours Un des meilleurs apprentis de France, des maitres cuisiniers

Lundi 27 novembre, une belle journée au CFA du pays de Montbéliard de Béthoncourt pour les 4 candidats au concours, venus de toute la grande région Bourgogne Franche-Comté. Félicitations aux jeunes pour leur engagement et aux adultes qui promeuvent les

Read more ›

Publié dans Actualités de la filière, Concours, Métiers de l'Hôtellerie Restauration

Les 40 ans du CFA HDC de Besançon

Une belle soirée le 24 novembre dernier pour le CFA HDC ! Les filières de l’établissement à l’honneur. Un beau savoir-faire professionnel ! Quelques photographies dans l’article :    

Publié dans Actualités de la filière, Actualités de la filière, Evènements, Métiers de l'Alimentation, Métiers de l'Hôtellerie Restauration

Soirée des jeun’s chefs – Quand les artistes et les arts de la table s’associent.

Lire l’article pour découvrir en photo les deux créations : La “soirée des jeun’s chefs” dont la 7ème édition a eu lieu le lundi 16 octobre 2017. A noter autour de cet évènement des conférences (conférences / moment musical /

Read more ›

Publié dans Actualités de la filière, Evènements, Métiers de l'Hôtellerie Restauration

Les élèves de CAP à l’œuvre au LP Mandela

Aujourd’hui 24 novembre, ce sont les élèves des classes de CAP qui sont en activités professionnelles. Au menu : salade du pêcheur, suprême de pintade sauce chasseur, riz basmati aux épices et sa mousse de cresson, crème brûlée à la

Read more ›

Publié dans Actualités de la filière, Informations, Métiers de l'Hôtellerie Restauration

Concours INRS “santé et sécurité au travail : de l’école au travail, à vos vidéos”

L’INRS organise, pour la première fois en partenariat avec la CCMSA (Caisse centrale de le mutualité sociale agricole) sous le parrainage des ministères de l’Éducation nationale et de l’Agriculture, la 6ème édition du concours vidéo destiné aux apprentis et élèves

Read more ›

Publié dans Actualités de la filière, Concours, Métiers de l'Hôtellerie Restauration

Nouveau guide d’accompagnement – CAP cuisine et CAP commercialisation et services en Hôtel-café-restaurant

La dernière version du guide d’accompagnement des deux CAP rénovés peut être consultée sur le site national. Cette dernière version du GAP en date du 27 octobre 2017 annule et remplace la précédente.   Un certain nombre de modifications ont

Read more ›

Publié dans Actualités de la filière, CAP, CAP CS en HCR, CAP Cuisine, Métiers de l'Hôtellerie Restauration, Rénovations

CAP Cuisine Livret d’évaluation

Bonjour, Vous pouvez télécharger le livret au format Word (cliquer sur le titre de l’article pour l’ouvrir). Ce livrets tient compte des modifications portées au guide national d’accompagnement. Les nouveautés apparaissent surlignées en jaune dans le livret. Livret évaluation CAP

Read more ›

Publié dans Actualités de la filière, CAP, CAP Cuisine, Métiers de l'Hôtellerie Restauration, Rénovations

Concours « Coupe Georges Baptiste »

Concours « Coupe Georges Baptiste » –> Pour 2018, le concours est organisé au Lycée Lumière de Luxeuil les Bains, le mardi 06 février 2018. Les inscriptions des candidats devront être transmises à George Marc <marc.george@ac-besancon.fr> avant le 18 décembre 2017. Vous

Read more ›

Publié dans Actualités de la filière, Concours, Métiers de l'Hôtellerie Restauration

Stages CERPEP

Stages CERPEP : Le CERPEP (“Centre d’Etudes et de Recherches sur les Partenariats avec les Entreprises et les Professions” du ministère) offre aux enseignants de toutes les disciplines et à tous les personnels de l’éducation nationale la possibilité de réaliser

Read more ›

Publié dans Actualités de la filière, Actualités de la filière, Informations, Métiers de l'Alimentation, Métiers de l'Hôtellerie Restauration
Tweets
Catégories